Arouca é conhecida como «terra da castanha», e isso reflete-se, também, na gastronomia e em alguns belíssimos exemplares de castanheiro, pontuando a paisagem. A castanha, sobretudo a sua produção e o seu potencial económico, são os temas em debate no seminário «(Re) Descobrir e Valorizar a castanha», que decorre a 24 de outubro, a partir das 14:00, no auditório da Loja Interativa de Turismo do Arouca Geopark. Este seminário integra a programação do 4.º Festival da Castanha, que decorre de 24 a 26 de outubro, no Terreiro de Santa Mafalda e espaços envolventes.
Seminário: "(Re) Descobrir e Valorizar a castanha"
24 de outubro | sexta-feira
14:00 | Receção e entrega de documentação
14:30 | Abertura pelo Sr. Presidente da Câmara Municipal de Arouca, Artur Neves, pela Associação Florestal Entre Douro e Vouga e pela Direção Regional de Agricultura e Pescas do Norte
15:00 | Produção de castanha em Arouca e novos produtos associados ao castanheiro | Eng.º Pedro Quaresma - AFEDV
15:20 | Cogumelos Silvestres em Arouca | Eng.º Augusto Pais | Especialista em cogumelos
15:40 | Produção local de castanha - Visão de uma produtora – Prof. Zulmira Noites
16:00 | Coffee-Break
16:20 | Sortegel – um caso de sucesso
16:40 | RefCast – Associação Portuguesa da Castanha – Estratégia para o desenvolvimento do setor de castanha
17:00 | Debate
17:30 | Encerramento
Local: Loja Interativa de Turismo de Arouca
Inscrições através:
Associação Florestal Entre Douro e Vouga
Av. das Escolas, n.º 1, 1.º Dto, Arouca
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Contacto: 968 514 950
